又到一年“蟹”宴花式營(yíng)銷季，金秋時(shí)節(jié)總透著一股豐收的味道，事實(shí)也的確如此。尤其是早早做起了“種養(yǎng)結(jié)合”雙贏買賣的，可謂是稻香蟹也肥。
稻蟹共生，這個(gè)概念很多人并不陌生。
把蟹放養(yǎng)在稻田里，可以為稻田除掉雜草，捕捉害蟲(chóng)，糞污直接肥田；反過(guò)來(lái)，稻田可以為蟹提供良好的環(huán)境，自然的餌料，還能一水二用，豐收季收益還是“DOUBLE”，這種模式受到了很多種養(yǎng)者的歡迎。
對(duì)于環(huán)保來(lái)說(shuō)，不僅有上述糞污肥田，一水雙用等好處，還能有效減少農(nóng)藥、化肥用量，進(jìn)一步控制農(nóng)村面源污染，并且提供高質(zhì)量綠色農(nóng)產(chǎn)品，很有推廣價(jià)值。
已經(jīng)有明確的數(shù)據(jù)顯示，稻蟹種養(yǎng)模式能普遍促進(jìn)水稻增產(chǎn)5%以上，成本下降10%以上，經(jīng)濟(jì)效益每畝提高1000元以上。如河北唐山蘆臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)剛剛收獲了一批稻田內(nèi)的養(yǎng)殖河蟹，目前規(guī)模已達(dá)上萬(wàn)畝，每畝年增收1000多元。
“1畝地產(chǎn)出35公斤螃蟹，每公斤螃蟹100元，僅靠稻田蟹，每畝就能收入3500元，外加每畝地500多公斤稻米，按12元每公斤算，2項(xiàng)的合計(jì)收入就能達(dá)到1萬(wàn)元左右”，新疆某養(yǎng)殖人如是稱，“肯定是劃算的”。
可見(jiàn)，稻蟹共生的養(yǎng)殖，是一筆環(huán)保和經(jīng)濟(jì)兼顧的“綠色賬”。而除了“稻田+蟹”的組合，還有“稻田+魚(yú)”、“稻田+蝦”、“稻田+鴨”等種養(yǎng)結(jié)合模式，核心理念就是將種植和養(yǎng)殖結(jié)合起來(lái)。
國(guó)內(nèi)外9個(gè)機(jī)構(gòu)的13位學(xué)者曾在一個(gè)共同的研究中指出，我國(guó)自1986年到2017年經(jīng)歷了種養(yǎng)結(jié)合到種養(yǎng)分離的過(guò)程，而種養(yǎng)分離被認(rèn)為是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染排放的重要原因。
結(jié)果表明，種養(yǎng)結(jié)合比例由1986年的71.24%下降到了2017年的12.15%；種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)戶氮肥施用量平均比純種植戶的低11%。這是由很多原因造成的，但現(xiàn)在，我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新理念賦予了“種養(yǎng)結(jié)合”新內(nèi)涵，并且也被證明是一條符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色清潔化道路。
《關(guān)于促進(jìn)畜禽糞污還田利用依法加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理的指導(dǎo)意見(jiàn)》中曾明確表示，堅(jiān)持依法治理、以用促治、利用優(yōu)先，深化種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展，加快推進(jìn)畜禽糞污還田利用。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾在《對(duì)十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議第8550號(hào)建議的答復(fù)》中明確提到，制定印發(fā)土地承載力測(cè)算技術(shù)指南、利用設(shè)施建設(shè)規(guī)范等文件，指導(dǎo)各地促進(jìn)種養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部計(jì)劃加快制定畜禽糞肥利用種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展規(guī)劃。
“立法”，對(duì)種養(yǎng)結(jié)合模式的發(fā)展會(huì)有多少加成自不必贅述，而我國(guó)在這方面的支持力度和推廣決心也可見(jiàn)一斑。
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